É uma farinha especialmente desenvolvida para produção de pão francês, pães especiais de curta fermentação, longa fermentação e demais variações de produtos para panificação.
Enriquecida com ferro e ácido fólico. CONTÉM GLÚTEN.
Validade e conservação: 90 Dias após a data de fabricação. Manter o produto em lugar fresco, seco e arejado. Fechar bem a embalagem após cada uso. Embalagem Ráfia 25kg.
