Ingredientes
- 1 laranja média
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo GUAÇU MIRIM Tipo 1
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
INGREDIENTES COBERTURA
- 3 xícaras de chá de suco de laranja peneirado
- 1 xícara de açúcar.
Modo de Preparo
- Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e as sementes que estiverem aparentes
- 1- Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar
- 2- Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento
- 3- Adicione o conteúdo do liquidificador à mistura, mexendo com colher de pau (não bater em batedeira)
- 4- Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
COBERTURA
Misture em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver
Deixe cozinhar um pouco e despeje sobre o bolo assado ainda quente.
