Ingredientes
- 500 g Farinha de Trigo GUAÇU MIRIM Tipo 1
- 25 g Emulsificante
- 400 g Açúcar
- 100 ml Água
- 10 Ovos
- 25 g de Fermento em Pó
Modo de Preparo
- Bater as claras em neve, adicionar o açúcar e as gemas. Misture bem, vá acrescentado devagar a farinha e o restante dos ingredientes. Assar em 170°C por 10 minutos (forno industrial).
